Referenties
Terug
Taste and Flavor Wereldkeuken van formaat
Sushi en de Aziatische keuken , Cool--Spot is een perfecte oplossing bij All You Can Eat restaurants
De koeltechniek van Cool-Spot zorgt in de Aziatische keuken voor een verbetering van de voedselveiligheid en een langere houdbaarheid van verse kwetsbare producten als sushi, vis en kip, door deze te bewaren onder de 7ºC HCCP norm. Sushi rijst droogt niet uit. Aziatisch specialiteiten restaurant Tang Dynastie en Culinair Festijn in Almere werken al geruime tijd met de Cool-Spot koeltechnieken in de open keuken en buffetten van het restaurant.