Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel heeft twee Cool-Spot eilanden in het restaurant.

In  één van de restaurants of bar van Van der Valk Hotel Amsterdam Amstel kookt Chefkok Koen  samen met het team de lekkerste gerechten met lokale ingrediënten. Laat u verrassen door al dit lekkers en ontdek de prachtige combinaties van de lokale en internationale keuken met een koele knipoog.