Wie functioniert Cool-Spot?

Eine kluge Kombination von kalter Luft und Feuchtigkeit

​Cool-Spot schafft das perfekte Aufbewahr- und Arbeitsklima für Ihre Frischprodukte. Es bildet eine Decke von kalter Luft und Feuchtigkeitsnebel auf der Arbeitsplatte. Diese sehr saubere, gefilterte Luft und der Nebel kommen getrennt aus einem Edelstahl-Dosiersystem. Das ist der zusätzliche “adiabatische“ Kühleffekt von Cool-Spot. Der Effekt ist mit dem Gefühl zu vergleichen, das entsteht, wenn Feuchtigkeit auf Ihrer Haut verdampft.

Cool-Spot sorgt dafür, dass das Gericht die richtige Temperatur behält, nicht austrocknet und nicht zu feucht wird.