Cool-Spot in der Profiküche

Entspannende Arbeit an einem Kühlarbeitsplatz

Cool-Spot in der Profiküche

Cool-Spot ist das offene Kühlsystem für die kalte Seite in der warmen Industrieküche.

Die innovative Kühltechnologie von Cool-Spot erzeugt eine "Decke" aus kalter Luft und ultrareinem feinem Feuchtigkeitsdampf auf der Arbeitsplatte auf der kalten Seite der Küche. Dies erzeugt eine konstante Temperatur zwischen 2 und 7 ° C innerhalb der von der Rohstoffbehörde festgelegten Anforderungen.

Das Cool-Spot-Klima sorgt für kalte Luft mit neutraler Luftfeuchtigkeit. Im Gegensatz zu herkömmlichen Kühltechniken kühlt Cool-Spot von oben. Das Klima ist auf der Arbeitsplatte bis zu einer Höhe von ca. 20 cm verfügbar.

Mit Cool-Spot behalten Ihre Vorspeisen, kalten Gerichte und Desserts die höchste Qualität, trocknen nicht aus und verfärben sich weniger schnell. Mit Cool-Spot zeigen Sie, dass Lebensmittelsicherheit und Abfallreduzierung für Sie wichtige Punkte sind.